Logra la ciudad el récord Guinness con el platillo hecho con ocho mil kilogramos de res cocinada en una parrilla de mil 200 metros de longitud.
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Hermosillo.- Esta ciudad estableció un nuevo récord Guinness, al cocinar la carne asada más grande del mundo, con ocho mil kilogramos de res al carbón, en una parrilla de mil 200 metros de longitud, certificó el enviado de esa firma, James Bradley.
Más de mil personas participaron en su elaboración, indicó el representante de Guinness World Record, durante el acto realizado en las inmediaciones de la catedral metropolitana.
Al lugar llegaron más de 30 mil personas para participar de este acontecimiento y degustar miles de tacos que se elaboraron en la parrillada.
En la celebración de la Revolución Mexicana, el 20 de noviembre del año pasado, los sonorenses buscaron romper el Guinness que tenía Filipinas, sin embargo el objetivo no se logró.
En esa ocasión, las parrillas no estaban completamente unidas y eso impidió la certificación.
Ahora se utilizaron mil 50 asadores, con una longitud de mil 200 metros, en los que se sazonaron al carbón ocho toneladas de carne diezmillo sin hueso.
Asimismo, se usaron cinco mil kilogramos de carbón y se ocuparon 120 mil tortillas y cuatro mil latas de salsa, en la preparación de los tacos.
El acto fue organizado por el patronato del Asilo de Ancianos "Juan Pablo II" de esta capital, a beneficio de las personas que alberga esta casa.
El alcalde de Hermosillo, Ernesto Gándara Camou, subrayó que "queda claro que Hermosillo es el lugar donde se prepara la mejor carne asada".
