Garapiñados de cacahuate

Ingredientes:

. 2 tazas de cacahuate crudo del #2

. 1 taza de azúcar stevia

. 2 cucharaditas de esencia de vainilla

. 1 charola engrasada, forrada con papel aluminio

. 1 Mantequilla Lala

. 1/2 taza de agua

. cuchara de madera

Paso a paso

En un sartén grueso se agregan el cacahuate, el azúcar stevia, y la vainilla, a fuego medio alto, se mueve constantemente con una cuchara de madera, hasta punto caramelo dorado, se apaga, se humedecen las manos y se salpica la mezcla de cacahuate, después se colocan en una charola forrada con papel aluminio y engrasada generosamente con Mantequilla Lala, se deja enfriar y se vacían a bolsas de celofán, se adornan con listones de colores

Este es un excelente regalo para este mes del amor y la amistad.

Garapiñados de cacahuate