Bar Perches, cantina que cumple nueve décadas en Torreón. Jesús Perches se coloca a espaldas de un antiguo piano Gulbransen de 1911, el cual todos los días cobra vida gracias al virtuosismo de un personaje conocido como ‘el Chino’. Jesús es el propietario del histórico Bar Perches, establecimiento que celebra 90 años de haberse fundado. Lo acompaña el historiador Carlos Castañón, quien asegura que Torreón no se puede concebir sin la historia de sus cantinas.
Autor: Verónica Rivera, publicada el 04 de marzo de 2022
