Coditos con queso

Ingredientes:

■2 cucharadas de mantequilla

■2 tazas de crema

■½ taza de leche

■Hierbas aromáticas

■Queso amarillo tipo americano y Queso parmesano rallado.

■2 tazas de pasta de coditos cocidos.

Modo de preparación:

En una cacerola con agua hirviendo, cocina los coditos hasta que estén al dente. Cuela. En la misma cacerola, derrite mantequilla a fuego medio y agrega la crema, la leche, mezcla y deja que llegue hasta ebullición. Agrega hierbas aromáticas, el queso amarillo, queso parmesano rallado, sal, pimienta y el eneldo. Sirve los coditos, baña con la salsa de quesos, agrega romero y perejil.

Tiempo de preparación: 25 minutos.

Costo: 50 pesos.

Alcanza para: 4 personas.