*Ingredientes:
-½ diente de ajo picado
-1 cucharada de cebolla picara
-2 cucharadas de chile de árbol seco, picado
-½ cucharada de tallos de cilantro, picados
-½ taza de Yoghurt Natural Lala sin azúcar
-1 pechuga de pollo ligeramente aplanada
-Un toque de sal y pimienta
-½ taza de queso panela en cubos
-4 cucharadas de queso parmesano
-4 cucharadas de nueces troceadas
-2 tazas de lechugas mixtas lavadas y desinfectadas
-Crutones, al gusto.
*Paso a paso:
Mezcla ajo, cebolla, chile, tallos de cilantro y Yoghurt Lala sin azúcar, unta la pechuga de pollo, agrega la sal y pimienta al gusto, cocina en un sartén bien caliente retira y corta en cubos. Enfría totalmente. Pasa a un tazón con el resto de los ingredientes y sirve.
Que lo disfruten y ¡Buen provecho!
Ensalada de pollo
