
Tostadas de pulpo y camarón
Ingredientes:
500 gramos de camarón mediano cocido y en trocitos
500 gramos de pulpo cocido y en trocitos
2 cebollas finamente picadas
15 limones (jugo)
1 cucharita de sal gruesa
1 taza de Jugo Natural'es Lala
20 gotas de salsa Tabasco
2 cucharitas de salsa maggi
2 pepinos finamente picados (sin semillas)
2 jícamas finamente picadas
1 manojo de cílantro finamente picado (hojas)
3 aguacates
1 paquete de tostadas horneadas
Paso a paso:
A la cebolla se le agrega sal, jugo de limón, Jugo Natural'es Lala, salsa Tabasco y salsa maggi, se deja en el refrigerador por media hora, luego se le agregan los camarones y el pulpo, se incorpora en seguida el pepino, la jícama, el cílantro y se mezcla muy bien. Se reserva hasta un momento antes de servir. a las tostadas se les pone una base de aguacate y se agrega la mezcla del camarón y pulpo. Se acompaña con Jugo Natural'es Lala.
Que lo disfruten y
¡Buen provecho!