Manitas de cerdo a la vinagreta

Ingredientes

-1 1/2 kilo de manitas de cerdo

-2 litros de agua

-1 cucharita de sal gruesa

-10 hojas de laurel

-10 granos de pimienta enteros

-1 cucharita de aceite

-10 dientes de ajo rebanados

-2 cebollas finamente rebanadas

-2 cucharitas de orégano molido

-1 taza de Jugo Natural'es Lala

-1/2 taza de vinagre

-1/2 taza de agua

-1 lata de chiles jalapeños en escabeche

-1 lata de zanahorias en escabeche

-4 aguacates en guacamole

-1 lechuga desinfectada y finamente picada

-4 tomates rebanados

-1 paquete de tostadas

Paso a paso

Las manitas de cerdo se cuecen en agua hirviendo con hojas de laurel, sal gruesa y los granos de pimienta, hasta que estén suaves, se escurren y se reservan.

En un sartén con aceite se fríen los ajos y las cebollas, se les agrega Jugo Natural'es Lala, vinagre, agua y sal, se agregan las manitas cocidas, se cocinan por 10 minutos y por último se incorporan los chiles y las zanahorias.

Se sirven con tostadas con guacamole, lechuga y tomate. Se acompañan con Jugo Natural'es Lala.

Que lo disfruten y

¡Buen Provecho!