Pollo en pepitoria
Ingredientes para 4 personas:
- 1 pollo troceado
- 4 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 2 cucharadas de harina
- pimentón
- aceite
- sal
Cómo hacer pollo en pepitoria
Primero, en una sartén sofreímos los dientes de ajo, el laurel, la harina, junto con una cucharadita de pimentón.
Aparte, en una olla a presión ponemos el pollo troceado. Echamos por encima el sofrito que hemos echo anteriormente, lo cubrimos de agua y añadimos sal al gusto.
Lo dejamos cocer unos 20 minutos. En el caso de no tener olla a presión, lo cocemos 35 minutos.
Imprimir
Tiempo: El tiempo total aproximado de elaboración es de unos 40 minutos.
www.recetasdiarias.com