Resultados. Pese a una disminución en la afluencia de clientes, restaurantes aumentan sus ventas. (EL SIGLO DE TORREÓN)
Aunque en esta ocasión el partido de liguilla del Santos contra el América afectó a los restauranteros, se obtuvieron resultados favorables en los negocios de este giro en La Laguna de Durango, de acuerdo a las estimaciones de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac).
Francisco Santibáñez, representante del organismo en la región, señaló que para el sector restaurantero los festejos comenzaron desde el miércoles nueve de mayo por la noche, ya que comenzaron a acudir familias en compañía de sus madres.
Los horarios de mayor afluencia en este Día de la Madre fueron el desayuno y la comida, debido a que el nocturno bajo considerablemente por la cuestión del partido de futbol.
Sin embargo, se espera que todavía este viernes sigan acudiendo algunas familias a festejar a las madres, por lo que en total, se estima un incremento de ganancias del 200 por ciento en los tres días que se consideraron como más fuertes.
Es decir, que los socios de la Canirac en La Laguna de Durango podrán tener en estos tres días los resultados que por lo general obtienen en una semana completa.
El dirigente de los restauranteros en La Laguna de Durango comentó que si bien el 10 de mayo no es de las ventas mayores que tiene el sector, si está dentro de las más importantes, por lo que tienen la oportunidad de registrar buenos resultados en estos días debido a la demanda de los comensales.
Finalmente, reiteró que desde que se anunció el partido para este día, los restauranteros supieron que disminuiría la afluencia de clientes por la noche, aunque algunos acuden a verlo.
Restaurantes
Es uno de los sectores de mayor demanda el 10 de mayo:
⇒ Pero esta vez se combinó con el partido de Santos.
⇒ Se redujo un poco la afluencia de clientes.
⇒ Obtienen en tres días 200% de repunte.
