La obesidad es un problema de salud nacional que aqueja a México debido a diversos factores. (ARCHIVO)
Los elevados índices de desnutrición, obesidad y riesgos alimenticios catapultan a México en la primera posición mundial de países con problemas en materia de nutrición, alertó este lunes un especialista.
El profesor Boyd Swinburn, copresidente de la sección de Política y Prevención de la World Obesity Federation (WOF, por sus siglas en inglés), aseguró que México, cuyos ingresos se consideran medios, atraviesa una situación peor que países con economías más precarias, e incluso más ricas.
"Los países en desarrollo como México, con ingresos medios, suelen tener más problemas en materia de salud que los países pobres y ricos, debido a que la población tiene acceso a una alta disponibilidad de productos ultraprocesados y un bajo consumo de alimentos frescos como frutas y verduras", señaló Swinburn.
Esto, destacó, tiene consecuencias como el aumento de la obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Agregó que la malnutrición representa el 20 % de las causas de muertes en todo el mundo, después de la hipertensión y los padecimientos relacionadas con el tabaquismo y a pesar de ello, los gobiernos no han tomado las acciones necesarias para combatirla.
El especialista subrayó que para crear mejores ambientes alimentarios, que se refiere a la disponibilidad de los alimentos para la población, se requiere de mejores prácticas entre los gobiernos y la industria alimenticia.
Acotó que las empresas practican "un juego sucio, porque saben cómo influir y corromper a los políticos" para establecer sus propias regulaciones en el contenido de azúcares, sodio, grasas y calorías.
Swinburn enfatizó que aunado a las pocas acciones del gobierno que no quieren luchar contra la industria alimentaria, también se encuentra la falta de demandas sobre políticas de salud por parte de la sociedad civil.
Manifestó que la población debe exigir también mejores regulaciones sobre los productos que consumen.
De acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) alrededor del mundo existen cerca de 650 millones de personas que viven con obesidad.
México
Debido a su índice de país de ingreso medio:
*Atraviesa una situación peor que países con economías más precarias, e incluso más ricas.
*Esto tiene consecuencias como el aumento de la obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares.
*La población tiene acceso a una alta disponibilidad de productos ultraprocesados y un bajo consumo de alimentos frescos como frutas y verduras
*Acusaron a corporaciones de 'jugar sucio' con políticos.
