Adriana Vidal Caballero, quien es la rectora de la UTP, dijo que en 2015 se inauguró la especialidad de Vitivinicultura, única en México. (ESPECIAL
La Universidad Tecnológica de Parras realizará su primera cata de vinos en agosto, al recoger la primera reserva. El vino resulta de la cosecha 2018.
Parras de la Fuente es un municipio reconocido a nivel internacional por la producción del vino de Casa Madero; la universidad tiene tres años con esta especialidad .
