En Parras iniciará operaciones la nueva bodega 'Barro Viejo' en la ex Hacienda La Soledad, y contará con hotel boutique. (ARCHIVO)
Coahuila expande el Turismo Enológico (de vinos), y este 12 de octubre abrirá sus puertas una nueva bodega que será la número 24
Se denominará " Barro Viejo " y contará además con un hotel Boutique.
"Coahuila cuenta con una bodega de vinos más: Barro Viejo, en Parras, que se suma a las 23 bodegas que hay en todo el estado y será abierta al mercado el próximo 12 de octubre" dijo en rueda de prensa la secretaria de Turismo y Pueblos Mágicos Guadalupe Oyervidez Valdés.
Barro Viejo nació hace 10 años como un proyecto familiar pequeño, que fue creciendo hasta convertirse en una empresa que ya tiene en el mercado diversas marcas de vino, entre ellas "5 Cielos" y "Herencia", sus vinos emblema.
En inventario tiene entre 30 mil y 35 mil botellas, más las de las Vendimias de 2019.
La antigua ex hacienda donde se encuentra la bodega también ofrecerá al público el servicio de hotel boutique, con visitas guiadas y cata de vinos con maridaje, entre otros servicios; tendrá un cupo máximo de 14 personas.
Coahuila cuenta con 23 bodegas y 105 etiquetas, organizadas en Vinos de Coahuila. El turismo enológico genera entre 2 mil y 3 mil empleos.
Este año se produjeron 3.5 millones de botellas de vino y en 2020 se estima llegar a 4 millones. El mercado es nacional e internacional.
En la rueda de prensa estuvieron también: la señora Mina Cavia de Salinas, propietaria de la Bodega Barro Viejo; Enrique Pacheco Salinas, director de Bodega; José Carlos Rincón Salinas, director del Viñedo; Raúl Rodarte.
