Desayuno saludable para toda la familia
Una rica y saludable opción para comenzar el día, estos ricos hotcakes de avena y plátano llenarán de energía y sabor el día de toda la familia, además son muy sencillos de preparar y deliciosos.
INGREDIENTES:
- 1 plátano
- 1 huevo
- 1/2 tazas de avena
- 1/4 cucharaditas de vainilla líquida
- 2 cucharadas de mantequilla
- al gusto de miel
MODO DE PREPARACIÓN:
Para comenzar coloca el plátano en un tazón y hazlo puré con un tenedor. Luego agrega el huevo y mezcla.
Tritura el avena en la licuadora hasta que esté completamente pulverizada y luego agrégala a la mezcla y bate hasta que esté uniforme.
Coloca una sartén al fuego a temperatura media y engrásalo con un poco de mantequilla.
Añade un poco de la mezcla en la sartén y cocina por unos minutos o hasta que tenga pequeñas burbujas en la superficie y voltea, sigue cocinando hasta que tenga un color café/ dorado por ambos lados.
Repite el paso anterior hasta que la mezcla se termine. Sirve con miel y disfruta.
