El salario mínimo en México subió en el presente año a 141.70 pesos, sin embargo, la inflación no deja de crecer y los productos de la canasta básica presentan una carestía, al grado de que el más reciente análisis de Coneval indica que el 40.7% de la población no podía adquirir la canasta alimentaria con su salario. (ARCHIVO)
El salario mínimo en México subió en el presente año a 141.70 pesos, sin embargo, la inflación no deja de crecer y los productos de la canasta básica presentan una carestía, al grado de que el más reciente análisis de Coneval indica que el 40.7% de la población no podía adquirir la canasta alimentaria con su salario.
La pandemia representó una caída del 19% en la población ocupada, de acuerdo al Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), y en base a los datos del IMSS, aún faltan 2.4 millones de empleos para poder recuperar los niveles del 2019.
Entre los productos de mayor consumo para una familia lagunera de cuatro integrantes, a la semana, y lo que invierten en ello:
- Refresco de 2 litros 31 pesos, seis unidades, 186 pesos
- Pan blanco grande 31 pesos
- Leche paquete de seis litros 116 pesos
- Sopa 4 paquetes 28 pesos
- Café frasco 120 gramos 69 pesos
- Tortilla kilo 20 pesos, dos por semana, 40 pesos
- Frijol kilo 27 pesos
- Arroz kilo 31 pesos
- Aceite litro 30 pesos
- Jabón de tocador 15 pesos
- Carne de res kilo 40 pesos, dos por semana, 80 pesos
- Pollo kilo 30 pesos, dos por semana, 60 pesos
- Huevo 30 piezas 60 pesos
- Tomate kilo 27 pesos
Adquirir esta lista para una semana, en un análisis muy conservador, tendría un costo de 800 pesos, sin tomar en cuenta el costo de los servicios, como el gas LP, que ya alcanza los 14.26 pesos por litro y 26.49 por kilo en la región.
De acuerdo al Observatorio de La Laguna, 7 de cada 10 laguneros reciben un sueldo de hasta dos salarios mínimos al mes, por lo que son cerca de 2 mil pesos por semana. Entonces, adquirir los productos mencionados significaría destinar el 40 por ciento del sueldo en alimentación.
La Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) indica que la gran mayoría de los hogares mexicanos destinan arriba del 30 por ciento de su presupuesto para la compra de alimentos, bebidas y tabaco.
