En 2021 el estado de Durango registró la mayor producción de miel de los últimos cinco años.
En 2021 Durango registró su mayor producción de miel de los últimos cinco años, al alcanzar las 514 toneladas, de acuerdo con el informe de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
La producción de miel en Durango para 2021 fue superior en 42 toneladas a la que se registró en 2020, cuando se contabilizaron 472 toneladas.
De acuerdo con la información estadística de la Sader, la producción del "oro líquido" en 2019 fue de 466 toneladas, en 2018 de 471 toneladas y en 2017 de 487 toneladas.
En los meses de enero, febrero y marzo no se tuvo producción de miel en la entidad; en abril se produjeron nueve toneladas, en mayo se alcanzaron las 102, en junio fueron 15, en julio 30, en agosto nueve, en septiembre 23, en octubre 326, en noviembre una y en diciembre ninguna.
A nivel nacional, el año pasado se reportó una producción de 63 mil 362 toneladas de miel, mientras que en 2020 se produjeron 54 mil 122 toneladas.
Son dos mil 295 toneladas en enero, dos mil 314 en febrero, tres mil 195 en marzo, ocho mil 744 en abril, nueve mil 388 en mayo, seis mil 386 en junio, dos mil 570 en julio, 669 en agosto, 925 en septiembre, cinco mil 377 en octubre, 12 mil 069 en noviembre y nueve mil 431 en diciembre.
A pesar de que 2021 fue un buen año para Durango, la producción de miel en la entidad solamente representa el 0.81 por ciento de lo que se ha obtenido en el país entre enero y agosto.
Los estados con la mayor producción de miel son los que se ubican en la Península de Yucatán, además de Chiapas y Jalisco.
La miel mexicana es preferida en varios países del mundo, siendo Alemania el principal comprador, aunque países como Estados Unidos, Reino Unido y Arabia Saudita, también son buenos clientes.
Alimento
En 2021 el estado de Durango registró la mayor producción de miel de los últimos cinco años:
*El año pasado se registró una producción de miel de 514 toneladas.
*A nivel nacional, en el año 2021 se reportó una producción de 63 mil 362 toneladas de miel.
*La miel mexicana es preferida en varios países.
