Instituto Municipal de la Mujer de San Pedro imparte cursos de elaboración de dulces por el Día de San Valentín
El Instituto Municipal de la Mujer impartió un curso para elaborar chocolates alusivos al 14 de febrero, con la finalidad de favorecer el emprendimiento en las mujeres, que aprovechen la fecha y reciban un beneficio en su economía.
Lorena Aracely Gardea, titular del Instituto, detalló que la capacitación se impartió en la Casa de la Cultura y asistieron 10 personas, quienes en una hora y media emplearon las asistentes para aprender el procedimiento de elaboración de esas figuras de chocolate.
Gardea precisó que este es el primer taller que se organiza en el mes y preparan otros, además de conferencias para impartir en escuelas e instituciones de salud del Estado, con temas referentes a la mujer.
Quienes tomaron el curso aprendieron a elaborar diferentes tipos de paletas para ponerlas a la venta, utilizando chocolate blanco y rojo, así como brochetas de bombón cubiertas con chocolate; palillos chicos para las paletas, granillo para adornarlas y el curly para amarrar las paletitas, recurriendo a los moldes para hacer la figura perfecta.
La instructora les mostró el procedimiento para la elaboración de las paletas y posteriormente tuvieron su periodo de práctica.
Ahora ellas tienen tiempo para continuar con la práctica, a fin de tener listos sus productos alusivos al “Día del amor y la amistad”.
