(CORTESÍA)
Dentro de las actividades de las Fiestas de la Ciudad San Pedro 2022, el Ayuntamiento, en coordinación con la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), organizaron el primer Rib-eye Fest en las instalaciones de la feria.
Se contó con 10 equipos participantes : Los Improvisados, Galácticos, Barrilocos punto oficial, Tec San Pedro, Carros, Parras, JR, Minions, A darle al asador, Layines, Monumental San Buenaventura y Viesca.
El alcalde David Ruiz Mejía dio la bienvenida a cada uno de los equipos participantes y sus homólogos de Matamoros; Miguel Ángel Ramírez,Viesca; Hilario Escobedo, de San Buenaventura; Hugo Lozano, y Sierra Mojada; Elías Portillo, les agradeció por sumarse a las festividades por el 101 aniversario de la elevación de San Pedro de villa a ciudad.
El secretario de Desarrollo Rural, José Luis Flores Méndez, asistió al evento en representación del Gobierno del Estado y también se contó con la asistencia del presidente de Canaco, Averlardo Fernández Cavazos.
El jurado calificador conformado por los chefs Carlos Martínez Arteaga y Roberto Zárate Guerrero, quienes además de reconocer el estilo de los cortes de carne, el sazón y el gusto, reconocieron el talento de cada uno de los participantes en el asador. La decisión para el jurado no fue fácil, ya que los participantes lograron la mejor sazón para este platillo.
Al finalizar la degustación de los platillos determinaron los lugares quedando de la siguiente manera; el grupo de Greenville en primer lugar, en seguida Los Galácticos, el tercer lugar fue para Los Barrilocos y la última posición fue para Parras.
Al finalizar los asistentes a este evento miles de personas disfrutaron de la presentación del baile estelar en la feria, amenizado por Los Tucanes de Tijuana.
