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Productores laguneros destacan precio de nuez

En los últimos siete años se ha incrementado la plantación del árbol, precisamente por la rentabilidad. (EL SIGLO DE TORREÓN)

En los últimos siete años se ha incrementado la plantación del árbol, precisamente por la rentabilidad. (EL SIGLO DE TORREÓN)

DIANA GONZÁLEZ

En los últimos años, la plantación de nogal se ha incrementado a más de 5 mil hectáreas en La Laguna de Durango.

Pedro Luna Solís, huertero en el ejido El Cariño de Gómez Palacio, destacó que este año el precio ha sido bueno al alcanzar los 80 pesos kilogramo.

Explicó que la desventaja de la nuez es que para que un árbol entre en producción, se tienen que esperar diez años desde su plantación hasta su cosecha, pues a partir de entonces el cultivo se vuelve rentable.

El nogalero explicó que en los últimos siete años se ha incrementado la plantación del árbol, precisamente por la rentabilidad, donde al registrar un buen precio aumenta la ganancia de los productores dedicados a esta actividad.

No obstante que la nogal demanda climas fríos para despertar su máximo potencial y esta zona no es de muy bajas temperaturas, como sí ocurre en regiones como Chihuahua, Parras en Coahuila o Nazas en Durango, que son las más importantes zonas productoras, las condiciones climáticas le permiten aquí tener un desarrollo óptimo y por ende una productividad aceptable de 1.5 a 2 toneladas por hectáreas y de alta calidad.

Luna Solís manifestó que una de las desventajas del nogal es el control de plagas y enfermedades, por lo que demanda mucha atención y dinero para conservar las huertas en buen estado, a través de la aplicación de foliares como altas cantidades de nitrógenos, partiendo de que la fruta contiene altas dosis de proteína.

Dijo que la cosecha comienza a principios de octubre y concluye a finales de diciembre, por lo que hasta ahora se puede asegurar que se tuvo este 2022 un buen año y se estima que el próximo sea mejor.

Otra situación a considerar es que el árbol de nogal no debe sufrir escasez de agua, pues la nuez es uno de los productos que requiere mayor cantidad de agua para producirse, ya que, según datos de la Secretaría de Agricultura, regularmente por cada almendra que se genera, se utilizan 60 litros de líquido y por cada hectárea de cultivo de nuez se utilizan aproximadamente 20 mil metros cúbicos de agua. El riego es indispensable para la producción y puede ser un factor a considerar en zonas como la región lagunera.

En su búsqueda de la luz, el árbol de nogal puede alcanzar más de 25 metros de altura. Tiene un crecimiento rápido y empieza a producir nueces a los 6 años. Sus raíces alcanzan los 50 centímetros de profundidad y los 3 metros de longitud. Tiene flores masculinas y femeninas en el mismo tallo y necesita que el polen se transporte a través del viento.

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