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Este año, se estima que México cerrará con una producción de maíz cercana a los 27.3 millones de toneladas métricas, 38 por ciento de lo que se requiere para cubrir la demanda nacional.
De acuerdo con estimaciones de la Secretaría de Agricultura, con la producción nacional estimada para las cosechas de las dos temporadas del año agrícola, se atenderá casi al 62 por ciento de la demanda y se contará así con una disponibilidad de 44 millones de toneladas de maíz.
Víctor Villalobos, titular de la Sader, explicó en conferencia que, la demanda total del País será atendida con 16.6 millones de toneladas importadas, pese a crecer la producción local.
"Estamos calculando que va haber un incremento a esta producción de 27 millones, casi vamos a llegar a los 30 millones de toneladas aproximadamente", detalló.
"Estamos anticipando un incremento de dos millones de toneladas adicionales, en mucho gracias al programa de fertilizante y el aporte de 'Sembrando vida'".
La producción de este año también será menor en 27.5 toneladas registradas en 2021, de acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
Juan Carlos Anaya, director general de Grupo Consultor Mercados Agropecuarios (GCMA), explicó que la producción local de maíz ha crecido a ritmo moderado, ya que la demanda ha dado saltos exponenciales en especial en el sector pecuario, por lo que las importaciones siguen.
"La producción no va al ritmo de lo que el país requiere para el consumo", sentenció el analista.
