Durango se ostenta como uno de los principales productores de leche en el país, aportando el 11.5 por ciento del total. (EL SIGLO DE TORREÓN)
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) reportó que, en ocho meses de 2022, la producción de leche de vaca en Durango fue de 988 millones de litros.
El reporte señala que, de manera específica, fueron 120 millones 551 mil litros en enero, 113 millones 855 mil litros en febrero, 121 millones 082 mil litros en marzo, 120 millones 179 mil litros en abril, 124 millones 454 mil en mayo, 126 millones 967 mil en junio, 131 millones 401 mil litros en julio y 129 millones 511 mil litros en agosto.
Además, indicó que a nivel país, la producción de este producto fue de ocho mil 603 millones 071 mil litros en ocho meses del año.
Fueron mil 023 millones 784 mil litros en enero, mil 009 millones 023 mil litros en febrero, mil 041 millones 162 mil litros en marzo, mil 046 millones 332 mil litros en abril, mil 070 millones 625 mil litros en mayo, mil 110 millones 875 mil litros en junio, mil 136 millones 679 mil litros en junio y mil 164 millones 562 mil litros en agosto.
De acuerdo con estos datos, el estado de Durango aporta el 11.5 por ciento de la producción nacional de leche de vaca.
Así, el estado se mantiene dentro del top 3, de los principales productores de leche del país, junto con Jalisco y Coahuila, primer y segundo lugar, respectivamente.
El estado de Jalisco produjo de enero a agosto, mil 781 millones 197 litros de este alimento.
Por su parte, Coahuila reportó una producción del lácteo durante el mismo periodo de mil 002 millones 560 mil litros.
En el país, se calcula que cada año una persona llega a consumir hasta 98 litros de leche de vaca.
Asimismo, se estima que, el 1.7 por ciento de la leche fresca en todo el mundo, se produce en México.
