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El sector restaurantero ha sido de los más golpeados por los constantes incrementos en los precios de los alimentos y, ahora, deberán asumir el impacto de otro ajuste al alza en los precios de los refrescos a partir del primero de diciembre.
Tras el anuncio de la empresa Coca-Cola FEMSA sobre alzas de uno a tres pesos en los precios, el presidente de la Canirac en La Laguna, Guillermo Martínez, indicó que los empresarios del ramo solamente sobreviven y se mantienen pese a todos los aumentos, que no han podido trasladar a los menús para no seguir acumulando pérdidas.
En lo que va del año, se han disparado los costos de muchos productos del sector agroalimentario, como el limón, aguacate, huevo, cebolla y otros además de los refrescos, y aunque la inflación general es de un ocho por ciento, para los restauranteros ha alcanzado el 15 y hasta el 20 por ciento por todos estos ajustes, indicó el presidente de la Canirac.
