(ESPECIAL)
El segundo día de actividades de la 51º Convención Anual de la Industria Farmacéutica Veterinaria (Infarvet), enfocó sus trabajos en la importancia de la sanidad como aspecto fundamental para la generación de proteína animal inocua para todo el país, y por lo tanto, de la seguridad alimentaria.
Juan Gay Gutiérrez, director general de Salud Animal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), explicó que cuidar la salud de las especies del sector pecuario (cerdos, aves y ganado) se traduce en su bienestar, un parámetro que, si se atiende a través de la ciencia y estándares medibles, resulta en un mejor desempeño productivo.
Recordó que, en México, este organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural se encarga de dirigir los ejercicios sanitarios con base en trabajos de vigilancia epidemiológica, revisión de mercancías y el combate de enfermedades emergentes; instó a continuar con la notificación inmediata ante cualquier sospecha de enfermedad animal notificable.
La infraestructura nacional para la inspección fitosanitaria apuntó, está conformada por más de 1,600 especialistas que se desempeñan en los principales puntos de entrada a México, con lo que se garantiza que no ingresen mercancías infectadas o que representen un riesgo.
