(CORTESÍA)
Se realiza ya la tercera edición de la Feria de la Miel, que se lleva a cabo en el Parque la Esperanza, de Gómez Palacio. Organizada por la regidora María Guadalupe García, la Feria se desarrolla del 7 al 11 de diciembre en el mencionado espacio público, con la participación de productores apícolas de la Región Lagunera, quienes estarán exhibiendo y ofertando sus productos que van desde la miel, el propóleo y el polen, hasta la hidromiel, que es una bebida con contenido alcohólico con diversas propiedades, además de confitería, jarabes y mucho más.
Durante los cuatro días de la Feria de la Miel, además de la demostración y venta de productos, se tiene contemplado impartir algunos talleres sobre la apicultura, ofrecer a niños y adultos visitas guiadas a colmenas ahí instaladas para que se conozca de manera presencial la forma en que están organizadas las abejas, además de que se tiene programada una proyección cinematográfica.
Con especial énfasis en la importancia de conservar las abejas, en esta feria se destacó el trabajo de las autoridades y la sociedad por el rescate de enjambres y la necesidad de reforzar la protección de éstos regulando el uso de agroquímicos e impulsando el consumo de la auténtica miel en las mesas de las familias y restaurantes de la región.
