La reforma al artículo 76 establece lo que se entiende por esquilmos. (FERNANDO COMPEÁN)
Introductores de ganado se reunieron en el Rastro Municipal de Torreón con el director de Servicios Públicos, Fernando Villarreal Cuéllar, le manifestaron que existía confusión por la modificación al Reglamento Operativo y de Prestación de Servicio de este sitio, misma que especifica los subproductos que son decomisables.
La reforma al artículo 76 establece que se entienden por esquilmos la sangre, el estiércol, las cerdas, las cuernas, las vesículas biliar, las glándulas, las ubres, los ganglios linfáticos o mollejas, el hueso calcinado, los pellejos provenientes de limpia de pieles, el sebo de res excedente en canales y pieles, sangre de neonatos, hiel, los residuos de las grasas, de las pailas, los productos de animales enfermos y demás que determinen las autoridades municipales.
El funcionario dijo que el Ayuntamiento solamente busca especificar cuáles son los subproductos que se decomisan, con base a una normativa que ya existía en el Diario Oficial de la Federación, pero que en Torreón quedaba ambigua y se prestaba a la interpretación, sin embargo, aseguró que no implica ningún cambio a la forma de operar del Rastro Municipal, por lo que consideró que los introductores pueden estar tranquilos en ese sentido.
Gabriel Ramos Tamayo, director del Rastro, confirmó lo anterior, pues dijo que la modificación no cambiaría nada en la operación diaria de este sitio. Indicó que, diariamente, una empresa que está certificada por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) se encarga de recoger los residuos que son decomisados para su adecuada disposición final.
