El 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, una fecha proclamada por la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO). (ARCHIVO)
En el marco del Día Mundial de la Leche, que se celebra cada 1 de junio, la Federación Internacional de Lechería (FIL) destaca su labor como representante del sector lácteo en 39 países, promoviendo la competitividad, sostenibilidad y estándares globales de calidad.
La FIL aporta su experiencia y conocimiento en todos los aspectos productivos del sector a nivel mundial, colaborando con organismos internacionales y ayudando a las industrias de cada país a fortalecer su desempeño.
La FIL desempeña un papel fundamental como órgano de consulta obligada en la formulación de normas y políticas alimentarias, colaborando con entidades como CODEX, ISO, FAO y OIE. Además, participa activamente en los grupos de trabajo y consultas públicas para el desarrollo de normas mexicanas en productos lácteos.
Desde finales de 2021, México se integró a la Federación Internacional de Lechería (FIL), que representa al sector lácteo en 39 países.
Con comités especializados en bienestar animal, ciencia y tecnología, mercadotecnia, políticas, medio ambiente, etiquetado, residuos y nutrición, este organismo ayuda a la industria de cada país con evaluaciones de su desempeño y propone acciones para fomentar la competitividad y sostenibilidad.
Desde su creación, el Capítulo México es liderado por Carlos Villareal, presidente de la Comisión de Lácteos del Consejo Nacional Agropecuario.
La FIL juega un rol importante en garantizar que se implemente la normativa y prácticas adecuadas para proveer al mundo con lácteos seguros y sostenibles.
Este día Internacional de la Leche, el sector lechero refrenda su compromiso con su cadena de valor y con producir alimentos sostenibles y saludables para todas las familias.
Para más información sobre la FIL visite: http://filmexico.org/nosotros/
Si quieres conocer más sobre el día de la leche a nivel mundial visita: https:// worldmilkday.org/
Representante
Desde finales de 2021, México se integró a la Federación Internacional de Lechería (FIL), que representa al sector lácteo en 39 países.
* Este organismo ayuda a la industria de cada país con evaluaciones de su desempeño y propone acciones para fomentar la competitividad y sostenibilidad.
* La FIL juega un rol importante en garantizar que se implemente la normativa y prácticas adecuadas para proveer al mundo con lácteos seguros y sostenibles.
