ESPECIAL: MÉXICO DESCONOCIDO/ PUEBLOS MÁGICOS
Aunque la playa siempre es un buen destino al momento de tomar vacaciones, México ofrece otras opciones para descansar y cargar las baterías. Aquí te presentamos unas que no pueden fallar.
Oaxaca y La Guelaguetza
La Guelaguetza es la fiesta étnica y folclórica más importante de todo el continente. Nació en 1932 como un homenaje a la diversidad étnica y cultural de Oaxaca. Es un evento que da muestra de su herencia cultural a través de bailes tradicionales, vestimentas típicas, artesanías, música y comida.
Para la comida es tradicional el mole negro que lleva chile, chilhuacle negro, chile pasilla, chile ancho, chocolate, almendras, canela, ajonjolí y tomates, ingredientes que primero se tuestan sobre el comal de barro que se calienta con leña, se llevan al molino para después preparar el mole que se sirve con dos piezas de carne y se acompaña con tortillas de maíz nixtamalizado. También puedes comer las deliciosas tlayudas, tamales oaxaqueños, téjate, tasajo, sopa de piedra y chapulines oaxaqueños.
Entre las bebidas que se disfrutan están el chocolate, el agua de horchata con fruta picada y nuez, además del mezcal y el tepache, una bebida ancestral que incluye piña, pulque, canela y panela.
En estas fiestas no pueden faltar las chinas oaxaqueñas, marmotas (mono de calenda es un títere gigante), pirotecnia y la Danza de la Pluma de Cuilapam de Guerrero, que forma parte de las danzas de conquista más representativas de México
Val'Quirico: la Toscana italiana en México
En México existe una campiña de estilo europeo, en lo que hoy se conoce como la Exhacienda de Santa Agueda. Está repleta de árboles, con arquitectura medieval, junto a una reconfortante zona de bares y restaurantes con comida y bebida italianas e internacionales. Este es Val'Quirico, fundado en 2014 como un desarrollo inmobiliario que es a la vez pueblo, un sitio turístico creado para satisfacer a visitantes y habitantes. Se encuentra ubicado en el municipio de Nativitas, perteneciente al estado de Tlaxcala, a una hora y media de CDMX y a 35 minutos de Puebla.
Caminar por sus calles es como viajar al pasado con las comodidades actuales. Otras de sus atracciones son el centro ecuestre, bateo y tiro con arco, servicio de renta de "carricoches", bicicletas, y su hermoso carrusel veneciano, traído desde Sernaglia, Italia. Además, si viajas con tu mascota, Val'quirico es Pet friendly, podrás encontrar, entre otras cosas, bebederos, botes y bolsas para deshechos.
Real de Catorce
Si pensamos en desierto, minas, huicholes, peyote, Willys, San Francisco de Asís, tradiciones y leyendas, pensamos en Real de Catorce, uno de los Pueblos Mágicos con más enigmas.
Desde antes de llegar te sorprenderás con un entronque hacia el pueblo, un espectacular camino empedrado hecho a mano. Al final de este camino encontrarás uno de los dos accesos a Real de Catorce, "El túnel Ogarrio".
Es impresionante ver cómo en medio del semidesierto aparece un pueblo tallado en roca, rodeado por sus cerros, con sus peculiares colores y su hermosa flora desértica, con un aire fantasmal y de misterio, dando lugar a muchas leyendas y tradiciones.
Actualmente, es un lugar turístico por la peculiaridad de su historia, ubicación, acceso y origen. Hoy en día puedes encontrar varios atractivos, históricos y contemporáneos, respetando su esencia.
Cuando visites este lugar, perteneciente al estado de San Luis Potosí, obligatoriamente tienes que dar un paseo en las famosísimas "Willys", pequeños vehículos que surgieron en la segunda guerra mundial. El primer atractivo de este recorrido es "El camino o cuesta de los arrepentidos", llamado así por su angosta pendiente utilizada por los peregrinos de San Francisco de Asís. La vista en este camino es impresionante, desde aquí podrás observar la imponente chimenea del Socavón de Purísima donde se fundía el metal en 1770. Aún puedes admirar la belleza del lugar con sus gigantescos árboles de eucalipto, algunas paredes de la casa grande, la capilla donde está la de Virgen de la Purísima Concepción, el almacén, los hornos, la tienda de raya, así como la entrada a la mina, que deja salir un aire frío y misterioso cuando te acercas a ella.
Otros lugares que puedes visitar son la casa de moneda, el pueblo fantasma, el cerro del quemado, plaza Hidalgo, el panteón, la plaza de toros, el mirador de cristal y las manos de San Francisco de Asís.
Mazamitla
Es un pueblo mágico de montaña inmerso en la Sierra del Tigre que enmarca el lago de Chapala en Jalisco.
Nombrado pueblo mágico por la Secretaría de Turismo, su gente, arquitectura, gastronomía, fiestas tradicionales, y su cultura hacen de Mazamitla una vivencia única.
En su plaza principal se encuentra la Parroquia San Cristóbal, con estilo ecléctico e influencias chinas donde el color que predomina es el blanco. En el andador o calle Hidalgo se puede encontrar un poco de todo sin necesidad de desplazarse. Un bonito recuerdo, artesanías, nieve de garrafa, plantas, playeras, bebidas refrescantes o un buen restaurante. Después, puedes recorrer el bosque caminando, en un camioncito, a caballo, o en cuatrimoto, para que disfrutes del olor a pino, cascadas, miradores y un hermoso paisaje, o puedes adentrarte a la Sierra en cuatrimoto, raizer o caballo.
A 20 minutos del centro de Mazamitla encontrarás el parque "Mundo Aventura" con deportes extremos como recorridos en cuatrimotos, tirolesa, gotcha y rapel. Su principal atractivo es el puente colgante más largo de Latinoamérica, que mide 350 metros y tiene una altura de 150 metros.
