Precio del huevo se empieza a estabilizar, señalan.
Luego de que el huevo se comercializó a un costo muy elevado durante varias semanas, ya empieza a estabilizarse su precio, informó el consejero de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) Durango, Reynaldo Dozal Ibáñez.
"Es un artículo de primerísima necesidad porque ningún hogar puede prescindir de un producto tan importante en nuestra dieta (...) Sufrió un alza muy considerable debido a que se volvió a detectar una plaga aviar en avicultores del centro del país como es el estado de Jalisco, de Aguascalientes y Puebla. Afortunadamente ahorita ya la controlaron, en Estados Unidos se sacrificaron millones de aves, esto hacía que también hubiera un tráfico de huevo hacia Estados Unidos, de manera ilegal, como un tráfico hormiga en la frontera", explicó el expresidente de Canaco Durango.
No obstante, reiteró que ya está controlado por lo que se está avanzando en la recuperación y el precio tiende a estabilizarse y bajar un poco.
"Ahorita ya se están recuperando las granjas en Estados Unidos, pues allá le ponen bastante tecnología y rápido se recuperan. Aquí en México ya se controló y va una tendencia a la baja, muy paulatina, sin embargo, el precio ya anda fluctuando en la Central de Abastos sobre los 41 pesos en mayoreo, venta al menudeo sobre los 43, 44 pesos, pero afortunadamente va bajando", señaló.
Y es que, hace unas semanas el huevo se llegó a comercializar hasta en 60 pesos el kilogramo, lo que representó una severa afectación para las familias duranguenses.
ANTECEDENTE
En enero, el kilogramo de huevo costaba aproximadamente 35 pesos, mientras que para el mes de febrero aumentó casi un 30 por ciento hasta superar los 45 pesos.
El huevo es parte de la canasta básica y los duranguenses lo consumen de manera frecuente por lo que los aumentos han afectado su economía.
