Se contará con la participación de cinco universidades con carreras de Gastronomía que prepararán el tradicional asado.
La Megarreliquia, que inició hace ocho años con 50 kilos de carne, en esta edición será de 500 kilos, por lo que se espera atender a un total de dos mil 500 personas, esto como parte de los festejos por la conmemoración del 50 aniversario del Santuario de Cristo Rey en el Cerro de las Noas, el próximo 24 de noviembre.
En esta ocasión, la dinámica será mediante boletos que se pueden solicitar en las oficinas de Canirac, ubicadas en el restaurante El Pinabete, de El Fresno, también en la Catedral del Carmen y en el Santuario de las Noas. Cada uno de estos boletos tienen horarios para evitar la acumulación de personas y que se pueda tener un mayor orden en la distribución de las viandas.
Eduardo Nieto Mendoza, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), explicó que se contará con la participación de cinco universidades con carreras de Gastronomía que prepararán el tradicional asado con las siete sopas para que la ciudadanía pueda degustar, así como personas de comunidades rurales, que se ha demostrado que brindan un aporte delicioso al platillo lagunero.
"Estamos convocando a los restaurantes a que nos apoyen con insumos, los establecimientos están aportando, nosotros lo hacemos llegar a las universidades y el día 24 de noviembre vienen con todo preparado y se ponen a repartir, yo creo que serán 2 mil 500 a 3 mil personas las que van a alcanzar", comentó.
Recomendó a los interesados en degustar la Megarreliquia que lleguen a tiempo, que se conduzcan de manera ordenada.
SOBRE EL BOLETAJE
De acuerdo al boletaje, se manejarán tres horarios, de 13:00 a 14:00 horas, de 14:00 a 15:00 y de 15:00 a 16:00 horas.
El padre Víctor Gómez, rector del Santuario de Cristo Rey, pidió a los asistentes acudir bien abrigados, con zapato cómodo, en caso de que tengan dificultades para subir el cerro, que envíen a otra persona por su vianda, para evitar accidentes.
Se espera que el Obispo de Torreón, Luis Martín Barraza, sea quien encabece la bendición.
Dinámica
En esta ocasión, la dinámica será mediante boletos que se pueden solicitar en:
* Las oficinas de Canirac, en el restaurante El Pinabete, de El Fresno.
* También en la Catedral del Carmen y en el Santuario de las Noas.
* Cada boleto tiene horario para evitar la acumulación de personas.
