(ARCHIVOS)
Entre enero y noviembre de 2022, las exportaciones mexicanas de productos cárnicos reflejaron una contracción de 1.1 % respecto al mismo periodo del año anterior, posicionado 532,187 toneladas de pollo, res y cerdo en los mercados internacionales.
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) reportó que la derrama económica generada por dichos intercambios siguió una tendencia similar, al ser menor en 2.2 %, alcanzando 2,978.4 millones de dólares.
Durante este lapso, solo la carne de res tuvo un comportamiento positivo, con un crecimiento interanual de 8 % y una comercialización de 315,602 t., siendo también la mercancía que acumuló el mayor volumen.
Los ingresos derivados de estos envíos reflejaron un aumento de 0.7 %, finalizando en 2,108.2 mdd., ya que el precio por tonelada cifró un total de 6,680 dólares, reportando así una baja de 6.7 %.
En el caso de la carne de cerdo, el GCMA registró una reducción en las ventas al extranjero por el orden de 11.6 % respecto a los primeros 11 meses del año anterior, cifrando 213,307 t.
En lo que se refiere a la carne de pollo, el GCMA indicó que los envíos internacionales fueron menores en 25.4 %, siendo el producto cárnico que sufrió la caída más considerable, quedando en 3,278 t.
