Profeco: Estos son los dos frijoles refritos que recomienda por su calidad
A la hora de comer, es difícil pensar en las familias mexicanas sin los frijoles.
Son un alimento que provee varios nutrientes, fibra, proteínas y además que las distintas preparaciones en México le dan un toque especial.
Es por eso que Profeco realizó un estudio de los productos que existen en el mercado con el fin de dar a conocer cuáles son los mejores y con cuales necesitamos poner más atención. Actualmente, en el mercado existen varias presentaciones de este producto, por ejemplo se puede encontrar el frijol entero, frijol refrito, frijol sin grasa. En esta ocasión el estudio de la Procuraduría del Consumidor se enfocó en los frijoles refritos.
Además de centrarse en las opciones instantáneas que permiten disfrutar de frijoles casi de inmediato que existen en el mercado.
¿Cuál fue la mecánica del estudio?
Se llevó a cabo un estudio para analizar distintas marcas de frijoles refritos y verificar la veracidad de la información en sus etiquetas en un análisis que abarcó 18 productos: 11 frijoles refritos envasados y 7 enteros envasados.
Las variables consideradas fueron:
- Contenido neto
- Etiquetado
- Cantidad de grasa por cada 100 gramos
- Tipo de grasa
- Calorías por cada 100 gramos
- Cantidad de sodio por cada 100 gramos
Tras aplicar su rigurosa metodología, el organismo determinó lo siguiente:
- Todos los productos cumplen con el contenido neto y la masa drenada indicados en las etiquetas.
- En cuanto al etiquetado, todos los productos satisfacen los requisitos establecidos por la normativa.
¿Cuáles son los productos más recomendados?
Dos productos se destacaron por promocionarse como bajos en grasa o sin grasa:
- Isadora: Frijoles Bayos Bajos en grasa en presentación de 430 gramos $23.00
- La Sierra: Frijoles Bayos sin grasa en presentación de 580 gramos $16.50.
Cumplen efectivamente con la condición de no contener grasa, excepto la que proviene del frijol.
