Freidora de aire. (ARCHIVO)
Estas recetas no solo son fáciles de preparar, sino que también destacan por su sabor y textura únicos gracias a la freidora de aire. ¡Espero que disfrutes preparando estos platos y que sean todo un éxito en tu mesa!
1. Pechugas de Pollo Crujientes con Especias
Las pechugas de pollo crujientes son un clásico que nunca falla, y la freidora de aire es ideal para lograr un resultado dorado sin necesidad de mucho aceite.
Para prepararlas, corta 4 pechugas de pollo en tiras.
Mezcla 1 taza de pan rallado con 1/2 taza de queso parmesano rallado, 1 cucharadita de paprika, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra.
Pasa cada pieza de pollo por harina, luego por huevo batido, y finalmente cúbrela con la mezcla de pan rallado.
Cocina a 200°C en la freidora de aire durante 15-20 minutos, dándole la vuelta a mitad del tiempo.
El resultado: pechugas doradas, crujientes y llenas de sabor.
2. Tortillas de Papa
Las tortillas de papa son una excelente opción para un aperitivo o un acompañamiento.
Ralla 4 papas medianas y enjuágalas en agua fría para eliminar el almidón, luego sécalas bien.
Mezcla las papas con 1 cebolla picada, 1/4 taza de harina, 3 huevos, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Forma pequeñas tortillitas con la mezcla.
Precalienta la freidora de aire a 200°C y rocía la canasta con aceite en spray.
Cocina las tortillas durante 10-12 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo.
Las tortillas resultarán doradas y crujientes por fuera, suaves por dentro.
3. Donuts Caseros
Para un toque dulce, los donuts caseros son una opción irresistible.
Mezcla 2 tazas de harina, 1/2 taza de azúcar, 1/2 cucharadita de levadura en polvo y 1/4 cucharadita de sal. En otro tazón, combina 1/2 taza de leche, 1 huevo, 2 cucharadas de mantequilla derretida y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
Estira la masa sobre una superficie enharinada y córtala en forma de donuts.
Precalienta la freidora de aire a 180°C, coloca los donuts en la canasta y cocina durante 5-7 minutos. Una vez enfriados, espolvorea con azúcar glass para un toque final.
