Festival del Pan Francés. (FABIOLA P. CANEDO)
La Dirección de Turismo Municipal cerró el Festival del Pan Francés en el escenario principal del Paseo Colón con el concurso “Cómete un lonche”, en el que el ganador del primer lugar obtuvo una Tablet y una playera.
José Luis Téllez Montes, director de la dependencia, explicó que el concurso consistió en aquel participante que terminara su monumental lonche de “El Payo”.
El funcionario mencionó que los ganadores fueron elegidos por los titulares de “Lonches El Payo” y “El Lechón”.
“El primer lugar ganó una Tablet y una playera; el segundo lugar, una playera y un llavero; el tercer lugar, un termo y un llavero y el cuarto lugar, una playera”, detalló el director.
Además, la lonchería “El Lechón” ofreció muestras gastronómicas a los asistentes que se dieron cita para presenciar el concurso.
Y la Banda C3, amenizó con su música en el escenario principal, donde se llevó a cabo esta actividad.
La Dirección de Turismo Municipal agradeció a la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa), por su asistencia y el impulso de promover el pan francés como patrimonio cultural y gastronómico de la región.
“Es de vital importancia para fomentar toda la convivencia que se crea alrededor de este producto tan emblemático, no sólo desde el hogar dentro de las familias, sino también de aquello que nos une como comunidad”, destacó el funcionario.
Resaltó que esta pieza simbólica es riqueza inmaterial de la gastronomía regional y punto de partida para que más de 250 panaderías sigan creciendo por su alta demanda, ya que representa el 50 por ciento de su producción, así como en las más de dos mil misceláneas en las que se distribuye.
