Coahuila está a punto de obtener la certificación sanitaria ganadera
El sector ganadero de Coahuila avanza en la dinámica económica de los productores locales, tanto pequeños como grandes, con la certificación sanitaria por parte de Estados Unidos; así lo dio a conocer Jesús María Montemayor Garza, Secretario de Desarrollo Rural del Estado.
El funcionario estatal destacó la importancia de este logro que podría representar un ahorro significativo de 100 pesos por cada vaca en la entidad.
Este avance es un trabajo en conjunto entre las autoridades estatales y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y la colaboración se materializó recientemente con una visita de precertificación realizada por representantes del USDA, quienes evaluaron el estado del ganado en Coahuila.
Según Montemayor Garza, los técnicos regresarán en noviembre para llevar a cabo una nueva inspección. De ser satisfactoria, esta evaluación culminará con la otorgación de la certificación oficial que permitiría a los ganaderos coahuilenses exportar becerros a Estados Unidos sin la necesidad de someterlos a pruebas adicionales.
En la actualidad, los ganaderos de Coahuila deben realizar dos pruebas anuales para detectar brucelosis y tuberculosis, con un costo promedio de 100 pesos por vaca.
Este gasto es indispensable para garantizar que el ganado cumpla con los estrictos requisitos sanitarios exigidos para la exportación; sin embargo, la certificación sanitaria eliminaría la necesidad de estas pruebas, representando un ahorro directo y sustancial para los productores.
El impacto potencial de esta certificación va más allá del alivio económico inmediato, pues con un hato ganadero estimado en 480 mil cabezas, el ahorro acumulado podría permitir a los ganaderos reinvertir en sus operaciones, mejorar la calidad del ganado, y explorar nuevos mercados internacionales.
La certificación no solo fortalecería la competitividad del sector a nivel global, sino que también consolidaría la reputación de Coahuila como un productor de ganado de alta calidad, reiteró Chuma Montemayor.
Finalmente, añadió: "Estamos en la recta final de un esfuerzo que hemos construido en conjunto con los productores, esta certificación abrirá nuevas oportunidades para nuestros ganaderos y garantizará que en Coahuila se continúe cumpliendo con los más altos estándares internacionales", afirmó.
