Lalo Villar de La Ruta de la Garnacha llega a Torreón por pan francés

Sin duda alguna uno de los platillos más famosos y queridos por los laguneros es el pan francés, el cual, incluso foráneos, opinan que es uno de los mejores en todo México debido a su consistencia y sabor. 

Un ejemplo de ello es el 'youtuber' Eduardo 'Lalo' Villar, de La Ruta de la Garnacha, quien recientemente estuvo de visita en la ciudad sólo para comprar pan francés en una de las panaderías más famosas de la región, 'La Cipreses'. 

Desde su canal en YouTube, Lalo compartió su experiencia al acudir al negocio para llevarse el pan lagunero que se ha vuelto uno de sus favoritos, según sus propias palabras. 

Y es que hace seis años Lalo Villar ya había visitado la región, deleitándose con varios platillos típicos como las gorditas de La Pestaña, los lonches de El Payo y los queridos tacos de Tripas de 'El Siglo'. 

Sin embargo, lo que lo dejó encantado fue el pan francés hecho en la panadería que se ubica sobre la avenida Cipreses en Torreón Jardín. 

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Ahora, luego de varios años, el creador de contenido especializado en comida regresó a Torreón en un viaje 'express' con la intensión de llevarse varias piezas del famoso pan, así como otras de dulce. 

"Esta central panificadora es donde se prepara el mejor francés de toda La Laguna", expresa Villar en el video. 

Además de hablar con los encargados y por supuesto los panaderos, el 'youtuber' hizo hincapié en la diferencia que existe entre el pan francés y el bolillo, pues considera que el hecho en La Laguna posee una consistencia y sabor diferentes que lo hacen único. 

"No estoy seguro, pero creo que este pan se viene haciendo desde 1703, según historiadores". 

Mientras mostraba el proceso que realizan los panaderos, Lalo también comentó que el famoso pan puede acompañarse casi con todo, sea dulce o salado. 

Certificados por La Ruta de la Garnacha 

Ahora, en su más reciente visita, Lalo colocó su estampa en la panadería 'La Cipreses', la cual certifica que es un negocio que La Ruta de la Garnacha recomienda.