Clausura. (EL SIGLO DE TORREÓN)
Personal de la Dirección de Inspección y Verificación encontró condiciones insalubres en una carnicería del fraccionamiento La Merced, por lo que clausuró el establecimiento en atención a una denuncia ciudadana.
El titular de la dependencia, Raúl Rodríguez García, informó que de acuerdo con la revisión que se practicó en el negocio, ubicado en la calle Napo de dicho fraccionamiento, había fauna nociva como roedores y cucarachas, además de un manejo inadecuado de los productos.
La tarde del lunes pasado se procedió a la clausura del lugar, con los respectivos sellos en la puerta del local.
“Las medidas preventivas de control de insectos no funcionaban, la infestación era evidente, encontramos heces de roedores alrededor de envases, en cajones y debajo del lavaplatos, además de malos olores provenientes de la basura”, detalló.
De igual forma, el director mencionó que los trabajadores laboraban con indumentaria inadecuada y no cumplían con las obligaciones higiénicas.
En ese sentido, el funcionario explicó que se atendió la queja por falta de certificado de fumigación, condiciones insalubres y por no presentar las tarjetas de salud, documento que avala la capacitación y estado del personal en esta materia.
Por lo anterior, el personal de la dirección procedió a la suspensión temporal de actividades del negocio y a la elaboración del acta correspondiente.
Rodríguez García indicó que mientras los propietarios de este establecimiento corrigen la situación, el negocio se mantendrá fuera de servicio.
Agregó que la dirección continuará en la inspección de negocios y atención a las denuncias ciudadanas, que reportan malas prácticas de higiene y condiciones que ponen en riesgo la salud de la población, así como en la verificación del cumplimiento de la documentación para operar.
