Regulación Sanitaria continúa con revisión de establecimiento que venden alimentos en Madero y San Pedro
El personal de Regulación Sanitaria, continúa con la revisión de los establecimientos que ofrecen alimentos en los municipios de San Pedro y Francisco I. Madero.
La jefa de la Jurisdicción Sanitaria número siete, destacó que son procedimientos rutinarios que se realizan cada año en negocios donde se manejan alimentos tales como: carnicería, restaurantes, supermercados, incluyendo los rastros municipales, ya que deben confirmar que se cumpla con todos los lineamientos como, permisos, tarjetas de salud de los empleados, fumigación, que esté en condiciones higiénicas, etc.
“No son operativos, estamos trabajando conforme a calendarización, en comedores, en carnicerías, por que hay gente que tiene sus tarjetas de salud vencidas o simplemente cambian de personas y no actualizan su documentación o el aviso de funcionamiento o no realizan la fumigación de sus establecimiento”.
La doctora mencionó que, si no se cumple con algunos de los requisitos que mencionó se les colocan sellos de inhabilitación, pero dijo que generalmente corrigen las observaciones que se les hace en el tiempo estipulado que es de res días y reconoció que si ha habido clausuras temporales.
Negó que se trate de una medida recaudatoria y reiteró que son revisiones que anualmente se hacen y los propietarios de los negocios lo saben.
