Canirac en alerta ante tema arancelario; trabajará sobre estrategias

Ante las afectaciones que tendrán las medidas arancelarias en el país, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Saltillo, advirtió que se mantendrán en alerta, además de ser momento para trabajar sobre estrategias.

En ese sentido, Isidoro García Reyes, comentó que el tema de aranceles definitivamente perjudica a todos.

Además, recordó que lo que genera el empleo más fuerte de la región, que viene siendo también la industria automotriz así como de electrodomésticos, que a final del día eso va a encarecer o serán otro tipo de métodos.

También, dijo que en un momento dado, en caso de que hubiera despidos o ajustes salariales, implica que la gente tenga menos ingreso para el gasto corriente, y en ese gasto corriente lo primero que se elimina son el tema de los lujos, por decirlo así, que es la comida para llevar a casa o en un momento dado ir a un establecimiento.

“Entonces definitivamente tendremos que estar muy alerta, independientemente de todos los incrementos que se van a ir a la alza de nuestros productos que también impacta directamente”, comentó.

Y aunque refirió que sería muy prematuro decir que habrá despidos, mencionó que primero hay que trabajar sobre estrategias, pues incluso anteriormente tuvieron dificultades incluso en la pandemia, donde muchos establecimientos buscaron opciones para ser más eficientes, y aún así salieron adelante.

“Creo que este tema no será la excepción, hay que ser muy estratégicos y también tratar de negociar en volumen con nuestros proveedores, en un momento dado eso también nos da la facilidad de tener buenos precios y no perjudicar tanto al consumidor final”, precisó.