En Saltillo incentivarán a ambulantes a que vendan comida saludable al exterior de las escuelas

Se buscará incentivar aquellos comerciantes ambulantes que vendan al exterior de las escuelas comida saludable, reveló el alcalde de Saltillo, Javier Díaz González.

Lo anterior, tras la nueva reforma para eliminar la comida chatarra en las escuelas de México la cual entró en vigor el 29 de marzo, y la cual forma parte del programa "Vida Saludable en las Escuelas".

En ese sentido, Díaz González mencionó que en muchas ocasiones la venta es en el exterior del plantel, y actualmente no hay lineamientos ni contempla la ley relacionado al exterior de las escuelas.

“Pero lo que nosotros sí queremos ir trabajando con la gente de los comercios y de los mercados ambulantes que se instalan en la comunidad y que algunos de estos puesteros se ponen afuera de las escuelas, es como poder encaminar a la venta de comida saludable, y de nuestra parte buscar cómo generar algún tipo de incentivos a aquellos puesteros que se pongan afuera de las escuelas con venta de comida saludable y luego ya esperar nosotros como se van a ir pronunciando y realizando los diferentes lineamientos y ver cómo será la competencia al exterior de las escuelas”, expuso.

Reiteró que los lineamientos no competen por el momento al exterior de las escuelas, es al interior con las cooperativas para que no se venda comida chatarra.

“Lo que yo comentaba es que esperaremos los lineamientos que vayan a proceder en un futuro de parte también de la Secretaría de Educación Federal de lo que la ley diga, si al exterior de las escuelas también va a aplicar esta nueva normativa”, señaló.

Sin embargo, no descarta la manera de incentivar a que estos vendedores ambulantes que se instalan al exterior, puedan vender comida saludable en vez de comida chatarra, y si es así, por su parte buscar un esquema de incentivo para los vendedores ambulantes que se enfoquen en comida saludable.