¿Eres chef pastelero y tienes menos de 25 años? Esta oportunidad es para ti
La Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares (Canainpa) convoca a los jóvenes pasteleros para que participen en un Concurso Internacional que se llevará a cabo en Sao Paulo, Brasil, para lo cual se les pide que envíen evidencia fotográfica de su trabajo de manera que puedan ganarse esta oportunidad.
Pedro Ávila Aguilera, presidente de la Canainpa en la región Laguna, dijo que la invitación se recibió por parte de la oficina central de este organismo y se convoca a los jóvenes menores de 25 años. Como requisitos, deben enviar cuanto antes su currículum y testimonio de sus conocimientos, con fotografía como evidencia, también deben tener pasaporte vigente.
El concurso se realizará del 22 al 25 de julio del presente año y la intención es que, quienes resulten seleccionados, puedan exponer su trabajo personalmente en Brasil.
"La idea es difundir esta invitación para que los posibles postulantes, jóvenes pasteleros interesados en presentar su trabajo y, si fuera aprobado, nos representen, primero a nivel Torreón, allá en la Ciudad de México, que sería el siguiente filtro para una posible aprobación y representar a México en el evento allá en Sao Paulo, Brasil", comentó.
Del 22 al 25 de julio de 2025 se realiza una de las mayores ferias de panadería y confitería de América Latina, destacándose los operadores del sector Food Service en Brasil y atrayendo a más de 55 mil profesionales en todo sectores que responden. La feria está dirigida a profesionales y directivos de diversos establecimientos e industrias, incluyendo panaderías, pastelerías, pizzerías y sectores indirectos de panadería. Los participantes tienen la oportunidad de explorar una amplia gama de productos, innovaciones y avances de fabricantes y proveedores líderes en las industrias atendidas.
En este marco, la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros, entidad que representa a la comunidad mundial de panificación y confitería, el Campeonato Mundial de Jóvenes Panaderos y Pasteleros reunirá a los talentos más prometedores del mundo en un evento emocionante y competitivo, destacando las últimas tendencias y técnicas en el mundo de la repostería y repostería a nivel mundial.
