Invita alcaldesa de Frontera a disfrutar el corredor gastronómico en la Ruta del Desierto
La alcaldesa de Ciudad Frontera, Sara Irma Pérez Cantú, hizo una invitación abierta a turistas y habitantes de la Región Centro de Coahuila a visitar el corredor gastronómico del Ejido Ocho de Enero, ubicado en el tramo Monclova–Cuatro Ciénegas, como parte de la oferta turística de la Ruta del Desierto.
Con entusiasmo, la edil destacó que este corredor no solo representa una parada culinaria, sino también una muestra viva de la cultura, tradición e identidad fronterense.
“¡Aquí no solo se sirve comida: se sirve cultura, historia y sobre todo… sabor del bueno!”, expresó Pérez Cantú, al invitar a todos a vivir la experiencia que ofrecen los ejidos La Cruz y 8 de Enero.
Corredor Gastronómico: tradición, sabor y orgullo coahuilense
El Corredor Gastronómico de Frontera se ha consolidado como un referente regional en la cocina tradicional del norte de México, donde cada fin de semana se vive un ambiente de fiesta.
Los visitantes pueden disfrutar de exquisitos platillos como barbacoa, carnitas, menudo, enchiladas, tamales, empalmes, asado, gorditas y chorizo casero, todo preparado con la sazón casera de la región.
“Cada fin de semana, familias completas se dan cita para convivir, comer rico y sentirse en casa”, dijo la alcaldesa, al resaltar el ambiente familiar, la música y la hospitalidad de la comunidad.
Pérez Cantú afirmó que tanto el Ejido La Cruz como el 8 de Enero son comunidades orgullo de Frontera, y una parada obligada para los amantes de la buena comida y las tradiciones del estado.
Fomento al turismo y apoyo a la economía local
La presidenta municipal señaló que esta promoción forma parte de una estrategia integral para fortalecer el turismo rural y la economía familiar, apoyando a los emprendedores de la localidad.
“El Corredor Gastronómico es alegría, unión y sabor. La calidez de quienes cocinan, atienden y reciben a los visitantes hace de esta experiencia algo inolvidable”, enfatizó la edil fronterense.
Reiteró el compromiso del Gobierno Municipal con el impulso al desarrollo económico regional y el fortalecimiento de la identidad cultural a través de proyectos como este.
“Que hagan su Plan en Coahuila, pero que sea con sabor, corazón y tradición: ¡en Frontera hay plan!”, concluyó Pérez Cantú.
