Profeco revela cuál es la mejor marca de leche
En los últimos años, la industria alimentaria ha incrementado el uso de aceites y grasas animales como ingredientes clave en la elaboración de productos, con el fin de asegurar las características sensoriales esenciales en una amplia variedad de alimentos.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) identificó irregularidades en diversas marcas de leche, queso y helados tras realizar un análisis de calidad y contenido. El estudio reveló inconsistencias en el volumen, la composición, el etiquetado y el uso de ingredientes no declarados, lo que podría tener un impacto negativo en la economía y salud de los consumidores.
MÁS INFORMACIÓN Estas son las marcas de leche que no cumplen con los ingredientes, según Profeco
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) identificó irregularidades en diversas marcas de leche¿Cuáles son las mejores?
Entre las leches mejor evaluadas destaca la Lala 100% Sin Lactosa + PROTEÍNA 54g LIGHT, la cual supera las cifras de proteína que indica su etiqueta, ofreciendo 58.6 gramos por litro. Además, esta leche se caracteriza por ser baja en grasa y enriquecida con vitaminas A y D.
Otras marcas que recibieron buenas calificaciones en el estudio de la PROFECO incluyen la Leche Alpura Clásica Entera y la Lala Entera, ambas con más de 8.47 g de proteína por cada 250 ml. También se encuentra en esta lista la Leche Sello Rojo, que aporta 8.25 g de proteína por 250 ml.
Por su parte, la Leche Santa Clara Entera, que se promociona como 100% leche de vaca, cumple con los estándares de calidad establecidos por la PROFECO, aunque presenta una cantidad ligeramente inferior de proteína, con 7.5 g por cada 250 ml. Esta leche también está enriquecida con vitaminas A y D.
¿Y las peores?
Leche Los 19 Hermanos: Faltaron 36 ml en una bolsa y 107 ml en total en un empaque que contenía tres bolsas individuales. Además, este producto no puede considerarse 100 % leche, ya que contiene una mezcla de leche con grasa vegetal.
Este producto fue el peor evaluado. Aunque se etiqueta como 'leche', en realidad es una mezcla de leche con grasa vegetal.
Lala 100 Fresca sin lactosa (deslactosada).
Lala 100 Fresca sin lactosa Low carb-30%, light.
