Inspeccionarán puestos de comida ambulante para descartar riesgos a la salud
La Dirección de Salud Municipal iniciará labores de inspección en los puestos de comida ambulante, con el objetivo de descartar cualquier riesgo a la salud de quienes consumen dichos alimentos.
El titular de la dependencia, José Antonio Adame Guerra informó que estas acciones tienen como objetivo garantizar que los alimentos que se ofrecen en el mercado ambulante, sean frescos y aptos para su consumo, protegiendo así la salud de la ciudadanía.
Según refirió, se verificará que los vendedores cuenten con su certificado médico actualizado. Además, se realizarán inspecciones en cada puesto ambulante para asegurar que cumplan con los requisitos sanitarios establecidos por la normativa vigente.
El objetivo de estas inspecciones es verificar que los vendedores de comida se encuentren en buen estado de salud, mediante pruebas de sangre previas al inicio de sus actividades comerciales.
“Estas pruebas buscan asegurar que no porten enfermedades contagiosas como la hepatitis A, que puede poner en riesgo la salud de los consumidores”, explicó el funcionario.
Adame Guerra agregó que el cumplimiento de estos protocolos sanitarios es esencial, especialmente durante la temporada de altas temperaturas, cuando los alimentos son más susceptibles a descomponerse rápidamente.
Se destacó que la dependencia trabajará en conjunto con los vendedores para garantizar la higiene y que los puestos de comida estén adecuados para la venta de alimentos de manera segura.
Con estas acciones, el Ayuntamiento de Gómez Palacio reafirma su compromiso con el bienestar y la salud pública, trabajando para prevenir enfermedades y promover la seguridad alimentaria en el municipio.
Las inspecciones continuarán realizándose de manera regular a lo largo del año, con el fin de mantener un entorno seguro y saludable para la población.
