Se iniciarán revisiones a los puestos ambulantes de comida. (EL SIGLO DE TORREÓN)
La Dirección de Salud Municipal prepara los operativos de inspección a puestos ambulantes de comida, que debido a las altas temperaturas se incrementan con el propósito de vigilar que éstos se encuentren en condiciones aptas para su consumo, además de que se acaten las disposiciones sanitaria básicas por parte de quienes ejercen esta actividad.
El titular de la dependencia, José Antonio Adame Guerra informó que como parte de la estrategia de protección a la salud de la población y prevención de enfermedades, se desarrollan estas labores por diferentes puntos de la ciudad.
Principalmente, se verificará que los vendedores cuenten con su certificado médico actualizado; además, se realizarán inspecciones en cada puesto ambulante para asegurar que cumplan con los requisitos sanitarios establecidos por la normativa vigente.
El objetivo de estas inspecciones es verificar que los vendedores de comida se encuentren en buen estado de salud, mediante pruebas de sangre previas al inicio de sus actividades comerciales.
“Estas pruebas buscan asegurar que no porten enfermedades contagiosas como la hepatitis A, que puede poner en riesgo la salud de los consumidores”, explicó el funcionario de la administración municipal.
Adame Guerra agregó que el cumplimiento de estos protocolos sanitarios es esencial, especialmente durante la temporada de altas temperaturas, cuando los alimentos son más susceptibles a descomponerse rápidamente.
Por otra parte, destacó que la dependencia trabajará en conjunto con los vendedores para garantizar la higiene y que los puestos de comida estén adecuados para la venta de alimentos de manera segura.
Con estas acciones, el Ayuntamiento de Gómez Palacio reafirma su compromiso con el bienestar y la salud pública, trabajando para prevenir enfermedades y promover la seguridad alimentaria en el municipio.
Las inspecciones continuarán realizándose de manera regular a lo largo del año, con el fin de mantener un entorno seguro y saludable para la población.
