Gelatina de limón

Ingredientes:

· Jugo de 10 limones

· Colorante vegetal color verde

· Mantequilla Lala

· 1 lata Leche condensada

· 2 tazas Yoghurt Lala Light

· Media taza de agua

· 4 sobres de grenetina sin sabor

Paso a paso:

Disolvemos los cuatro sobres de grenetina en la media taza de agua y reservamos. Licuamos la leche condensada y el Yoghurt Lala Ligth. Cuando la grenetina esté totalmente hidratada y sin grumos se agrega a la mezcla de yoghurt y se vuelve a licúar. Colocamos la mezcla en un recipiente, le agregamos 3 gotas del colorante vegetal, mezclamos con un batidor,

incorporamos el jugo de limón y volvemos a batir. Luego vaciamos la gelatina en un molde engrasado con Mantequilla Lala. Refrigeramos y esperamos hasta que cuaje.