Industria. La industria azucarera muestra una alta productividad en los últimos años.
La industria mexicana de la caña de azúcar rompió récord histórico de producción en la zafra 2012-2013 con la producción de siete millones de toneladas, con lo que se podrán exportar 2.5 millones de toneladas a todo el mundo.
Así lo informó el director del Fondo de Empresas Expropiadas del Sector Azucarero (FEESA), Carlos Rello Lara, al participar en el Primer Congreso sobre la industria azucarera: Futuro incierto para la agroindustria azucarera mexicana".
Expuso que actualmente la industria de la caña en México cuenta con 55 ingenios en el país y la generación de 450 mil empleos directos, con ingresos de más de 50 mil millones de pesos, lo que se traduce en una derrama económica de aproximadamente 35 mil millones de pesos."En la zafra 2012-2013 la molienda de caña superó los 71 millones de toneladas y se produjeron alrededor de siete millones de toneladas de azúcar, cifra récord en toda la historia de la industria azucarera mexicana". El también representante de la Secretaría de Agricultura reveló que las exportaciones para este año llegarán a cerca de 2.5 millones de toneladas a todo el mundo, y se generará un beneficio en la balanza de pagos de más de mil millones de dólares.
Esta cifra, agregó, se ha alcanzado pese a las múltiples complicaciones y un entorno internacional complicado, por lo que resaltó la importancia del sector para la actual administración.
A su vez, el director general de Zafranet, Jorge Alfredo Pacheco, resaltó que hoy México es el sexto productor mundial de azúcar, el cuarto en cuanto a caña de azúcar se refiere y el quinto exportador mundial.
Respecto a las exportaciones, subrayó que México ya es el primero para el mercado del Nafta, el más importante socio comercial de EU y el tercer productor de azúcar del Continente Americano, sólo después de Brasil y EU.
Incentivos más que subsidios
El gobierno federal trabaja en la reingeniería organizacional y operativa del campo para transitar de los subsidios a los incentivos, a fin de apoyar la productividad y la inversión y con ello erradicar la pobreza alimentaria.
De acuerdo con el director general del FEESA, Carlos Rello Lara, se trata de desrregular, reorientar y simplificar el marco normativo y fortalecer la coordinación interinstitucional para construir un nuevo rostro en el campo mexicano. Al participar en el Primero Congreso Zafranet, reiteró la importancia de otorgar incentivos en lugar de subsidios para generar bienes públicos, con una organización y operación basadas en procesos que generen valor y que fomenten la investigación aplicada al agro. Ya se buscan alternativas de industrialización para la caña de azúcar y hacer rentable la actividad mediante la transferencia tecnológica y la investigación aplicada "que nos permitan mayor productividad por hectárea".
