Leche.
Sin duda alguna la leche se ha convertido en un alimento que está en la dieta de la mayoría de las personas debido a su consumo diario, además de ser utilizada como complemento de otros platillos.
Y es que la leche no sólo destaca por ser una bebida con la que se puede acompañar el cereal, el café o una pieza de pan, sino que ésta aporta grandes nutrientes como las vitaminas A, B12 y riboflavina, además de yodo, fósforo, calcio, hidratos de carbono y lípidos.
Con el paso de los años el mercado ha expandido la venta de este alimento, surgiendo diversidad de marcas que ofertan la leche en diversas presentaciones con el fin de que ésta pueda acoplarse a las necesidades de cada persona.
Sin embargo, no todas las leches ofrecen lo que prometen en sus envases promocionales, por lo que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio para determinar cuáles son las mejores leches del mercado.
De acuerdo al estudio publicado en la Revista del Consumidor, cualquier tipo de leche, sea deslactosada, entera, descremada o baja en grasas, debe contener 30 gramos de proteína por litro, lo cual se convierte en un detalle importante al momento de la evaluación.
Profeco destacó en su estudio algunos productos que cumplen con lo que prometen en su etiquetado:
- Lala 100 fresca sin lactosa + calcio + 30%
- Lala 100 sin lactosa + proteína 54g
- Lala 100 sin lactosa + proteína 54g Light
- Lala deslactosada
Asimismo, Profeco también analizó marcas de leche entera que cumplen con lo que prometen y que tanto por calidad como costo, se convierten en algunas de las mejores opciones en el mercado:
- Alpura Clásica
- Lala Entera
- Lala Orgánica Entera
- Leche Monarca
- Liconsa FRISIA
- Sello Rojo
