(FOTO: EL SIGLO DE TORREÓN)
Con permiso roscas de Costco qué ya llegaron unas con todo el sabor que caracteriza a la Comarca Lagunera.
En estos días, se están haciendo virales unas roscas qué no son de pan ni de taquitos; no señor, son de gorditas laguneras.
Seguro se le hará agua la boca. Esta particular ofrenda a Melchor, Gaspar y Baltasar se encuentra en Ciudad Lerdo Durango.
La rosca se conforma de 20 gorditas de guisos variados o pueden ser de uno solo o dos. Cuentan con cuatro muñequitos qué simbolizan al Niño Dios y en medio traen una salsa de molcajete, especialidad de la casa.
Tras haberse vuelto virales, esta casa editora contactó al negocio donde las venden. Isaac Nájera, empleado del lugar, dio los detalles de cómo se les ocurrió realizarlas.
"Nuestro establecimiento se llama Gorditas Cristy y la idea de las roscas de gorditas nació de nuestra fundadora, Asunción Nájera."Cada mes hacemos algo especial. Ahora en febrero haremos gorditas de corazón. Para el mes de abril, donde se celebra el Día del Niño pondremos gorditas en cajitas de superhéroes", comentó.
Issac comentó que dicho establecimiento cuenta con 30 años de tradición en la llamada Ciudad Jardín de nuestra Comarca Lagunera.
"La gente nos ubica ya afortunadamente desde el 13 de agosto de 1993. Estamos en calle Ortiz de Zarate 225 y próximamente nos cambiaremos a Guerrero 613 poniente. Pueden pedir su roscas de gorditas al 871 139 8882", destacó.
Desde el sábado, muchos laguneros se han reunido en sus hogares para partir roscas de reyes de pan. Se han hecho también de tacos y ahora está la opción de gorditas.
