Café (ESPECIAL)
Sin duda alguna, el café es un indispensable en la mañana de millones de adultos mexicanos, pues éste les ayuda a despertar y comenzar el día.
México no sólo se ha convertido en el décimo segundo productor de café en el mundo, según informa la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), sino que, de acuerdo a datos de Kantar México, por lo menos seis de cada diez hogares mexicanos acostumbran tomar café.
De acuerdo a encuestas y estudios, las personas prefieren tomar café a otras bebidas no sólo por su sabor, sino porque los ayuda a relajarse y también sirve como un estimulante capaz de brindar energía para las actividades a realizar durante el día.
Cabe señalar que, debido a las propiedades del café, expertos en salud no recomiendan su consumo durante la tarde o la noche, pues puede afectar a algunas personas a cumplir su ciclo de sueño, debido precisamente a que es una bebida estimulante.
Ante la necesidad del consumo de café, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado diversos estudios para conocer cuáles son las marcas de café soluble en México, más puras y que se venden a un precio accesible.
Y es que son muchos los que prefieren el café soluble al molido, principalmente por que resulta más sencilla su preparación.
Para los estudios de Profeco, se tomaron en cuenta los siguientes puntos:
- Contenido de cafeína
- Pureza del producto, es decir que no contenga aditivos como colorantes artificiales, almidón o azúcares.
- Los procesos de elaboración a los que se sometió como la liofilización y el secado por aspersión, mismos que son esenciales en el aroma y sabor del café.
- Etiquetado para asegurarse de que cumplan con lo prometido.
- Presencia de residuos contaminantes como micotoxinas o plaguicidas.
De acuerdo al estudio Profeco destaca al Café Legal soluble como una de las mejores opciones para consumo, aunque también están otras opciones como el Café Oro, Garat y Jacobs.
Marcas de cafés solubles que destaca Profeco como los mejores en el mercado:
- Café Legal
- Café Combate
- Nescafé Dolca
- Los Portales de Córdoba
- Oro
- Garat Gourmet
- Great Value
- Great Value Gourmet
- Jacobs Gourmet Suave Blend
- Ke! Precio
- Nescafé Clásico
- Los Portales de Córdoba Tradicional
